El pan de dulce es un elemento esencial en las dietas diarias de muchas familias mexicanas, pero suelen contener cantidades significativas de azúcar, especialmente en sus versiones empacadas. Consciente de esta realidad, Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor) ha llevado a cabo un estudio detallado para identificar las opciones más saludables sin sacrificar el placer de disfrutar de un delicioso pan dulce.
En el estudio titulado "Pastelitos empacados", realizado en febrero de 2022, Profeco evaluó minuciosamente 25 productos, asegurándose de que cumplieran con los estándares establecidos en sus etiquetas, incluyendo contenido neto, proteínas, grasas, azúcares, aporte calórico y calidad sanitaria. Además, se verificó la integridad de la información en las etiquetas, desde la denominación y marca hasta la lista de ingredientes, dirección del fabricante, país de origen, número de lote, fecha de caducidad y sellos de advertencia.
Como resultado de este análisis, Profeco ha revelado los tres panes dulces que destacan por tener el contenido más bajo de azúcar.
Freddi Boundolce Latte Fresco
Freddi Dolcetto
Marinela Mini Gansito.
Sin embargo, a pesar de estos resultados, la Profeco enfatiza la importancia de consumir estos productos con moderación. Además, ofrece recomendaciones prácticas para los consumidores, como la lectura detallada de las etiquetas, la revisión del contenido nutricional y la identificación de sellos de advertencia.
Profeco insta a los amantes del pan de dulce a considerar opciones más saludables e, incluso, aventurarse en la preparación casera como una alternativa para controlar los ingredientes y el contenido de azúcar. Con estas medidas, Profeco busca promover hábitos alimenticios más saludables entre la población, permitiendo que disfrute del pan de dulce de manera consciente y equilibrada.
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